Gin XII

GIN XII, une promenade authentique en Provence !

Gin XII, comme les douze essences de plantes dont les baies de genièvres qui composent ce fabuleux cocktail aromatique avec les baies de Coriandre, de Maniguette, amande douce, thym, racines d’Angélique, Iris de Provence, Cardamome, Basilique, Romarin, Eucalyptus et la Menthe.

Fruit d'un long travail de recherche et de réflexion dans le choix des plantes et de leur juste équilibre, il exprime du caractère et l'intensité aromatique d'une promenade en pleine garrigue !

Sa typicité naît de 5 distillats différents, le premier de 8 plantes et épices puis 4 distincts de plante unique, basilic, romarin, eucalyptus et menthe pour un goût unique et frais.

C'est au cœur de la Haute Provence médiévale que la compagnie Distilleries et Domaines de Provence a élu domicile sur le site de la Distillerie de Lure créée en 1898, les recettes de certains de leurs joyaux datent de cette époque. On est ici au cœur de l'herboristerie qui a fait les beaux jours des apothicaires et des distillateurs de la région dès le XVIIème siècle. Le département des Alpes de Hautes Provence se distingue parmi les plus riches de France par l'abondance et la variété des espèces végétales qui le peuplent.