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Vintage Maury Rouge
Maury
Doux
Rouge
Rouge
Languedoc Roussillon
Une perle sorti de l'AOC Maury par un domaine d'exception !
- Région
- Languedoc Roussillon
- Appellation
- Maury
- Cépage(s)
- Grenache
- Contenance
- 75 cl
- Type de vin
- Doux
Rouge
23,90 €
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Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 200€
Colis suremballés et protégés
La cuvée emblème du domaine Mas Amiel
La cuvée Vintage Rouge du domaine Mas Amiel est un vin d'exception élaboré à partir de 100% de Grenache Noir. La vinification est réalisée en cuves béton et cuves inox thermorégulées, avec une fermentation alcoolique à 25°C, suivie d'un mutage sur grain à mi- fermentation et d'une macération de 15 à 20 jours.
La robe de ce vin est d'un rubis intense, tandis que le nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, c'est la gourmandise qui prédomine, avec une texture fine et délicate. Des notes de burlat viennent compléter l'ensemble, ajoutant une complexité supplémentaire à ce vin élégant. La cuvée Vintage Rouge du domaine Mas Amiel est un choix parfait pour les amateurs de vins rouges fins et expressifs, à savourer lors d'un repas ou pour une dégustation plaisir.
ROBE
Rubis intense
Nez
fruits rouges et noirs
Bouche
gourmande, sur la finesse, finale longue.
Accords Mets
et vins
Chocolat noir, cigare
Terroir des vins de Maury, beigné de soleil
Le terroir du Maury rouge du domaine Mas Amiel est marqué par des sols de schistes, situés en bas de coteaux et mi-coteaux. La présence de la roche mère à une profondeur de 60 à 80 cm confère une particularité unique à ce terroir. Les schistes sont reconnus pour leur capacité à emmagasiner la chaleur pendant la journée et à la restituer la nuit, créant ainsi un microclimat propice à la maturation des raisins de Grenache Noir. Le climat méditerranéen chaud et ensoleillé de la région de Maury, associé au terroir de schistes et à l'exposition plein sud des parcelles, confère au Maury rouge du domaine Mas Amiel des caractéristiques uniques. Les raisins de Grenache Noir, utilisés pour élaborer ce vin, bénéficient de ces conditions idéales pour atteindre une maturation optimale, développant ainsi des arômes complexes et une structure élégante dans le vin fini. Le terroir et le climat sont des éléments clés qui contribuent à l'authenticité et à la qualité exceptionnelle du Maury rouge du domaine Mas Amiel.
Les cuvées du domaine
Une perle sorti de l'AOC Maury par un domaine d'exception !