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GAYDA FIGURE LIBRE IGP PAYS D'OC CHENIN BLANC 2019
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Domaine Gayda

Figure Libre Blanc

2022
Blanc
Languedoc Roussillon
quote

Du Chenin dans le Languedoc ! Et pas n'importe lequel…

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Pays d'Oc
Cépage(s)
Chenin
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
18,90 €
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Colis suremballés et protégés

L'expression d'un riche Chenin du Languedoc

La cuvée Figure Libre est un vin d'exception élevé de manière artisanale, avec un élevage réalisé en béton ovoïde, en jarre de grès et en demi-muids. Sa robe dorée, avec des reflets verts, attire le regard dès le premier regard. Le nez de ce vin est à la fois floral et fruité, dégageant des notes d'acacia et de fleur d'oranger, ainsi que des arômes d'agrumes et d'ananas confit. En bouche, la cuvée Figure Libre offre une expérience gustative complexe et équilibrée. Sa bouche fruitée, minérale et grillée révèle toute la richesse de ce vin. Sa texture ronde et sa belle longueur en finale sont un véritable plaisir pour les papilles. Ce vin incarne l'expression de la liberté et de la créativité dans l'élaboration d'un vin d'exception, avec un mariage harmonieux de saveurs et d'arômes qui en font une expérience sensorielle unique.

Dégustation

ROBE

Dorée aux reflets brillants

Nez

Floral, pomme, poire, agrumes, minéralité

Bouche

Equilibré, fraîche et ample. Belle longueur

Accords Mets
et vins

Poisson grillé, Cuisine méditerranéenne, fromages

Le terroir

Un terroir unique, domaine Gayda

Situé à une altitude de 200 mètres, sur des sols de grès calcaires de Brugairolles. Ce type de sol confère aux raisins une minéralité caractéristique, qui se retrouve dans le vin. Les grès calcaires sont connus pour leur capacité à retenir la chaleur pendant la journée et à la restituer la nuit, créant ainsi des conditions propices à la maturation optimale des raisins.

Le climat de cette région est typiquement méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les vignes du domaine Gayda bénéficient d'un ensoleillement généreux et d'une brise fraîche qui provient des montagnes voisines.

Les cuvées du domaine