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Cres Ricard Oenothera Terrasses Du Larzac Rouge 2020
Terrasses du Larzac
Rouge
Languedoc Roussillon
Un rouge intense, dense et complexe. Reflet d'un terroir d'exception.
- Région
- Languedoc Roussillon
- Appellation
- Terrasses du Larzac
- Contenance
- 75 cl
- Type de vin
- Rouge
19,90 €
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Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 200€
Colis suremballés et protégés
Un vin d'exception qui vous ferra passer un bon moment
La cuvée Cres Ricard Oenothera est un vin d'exception qui allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes d'élevage. Élevé en barriques françaises neuves jusqu'à 3 ans, ce vin bénéficie d'un vieillissement de 10 mois pour atteindre sa pleine maturité. Les raisins sont sélectionnés avec soin sur une table de tri à la réception, et la macération est réalisée de manière traditionnelle pour le Grenache et la Syrah, avec des remontages journaliers et une macération carbonique à grappes entières pour 20% de la Syrah. La robe de ce vin est d'une élégante profondeur rubis. Au nez, son bouquet complexe révèle des notes d'épices, de tabac, de moka et de cassis compoté. En bouche, il se révèle plein, velouté, grillé et fruité, avec des nuances de cerise noire et de cassis, et une finale rafraîchissante de réglisse. La cuvée Cres Ricard Oenothera est un vin d'une grande richesse et d'une grande finesse, parfait pour les amateurs de vins élégants et complexes.
ROBE
Rouge profond et reflets rubis
Nez
épices (poivre et cannelle), tabac, moka et cassis compoté
Bouche
pleine, veloutée, grillée et fruitée
Accords Mets
et vins
service idéale de 16-18°C, sur un gibier, des viandes persillées
Des vignes en coteaux pour un drainage des sols optimal
La cuvée Cres Ricards Oenothera est le fruit d'un terroir d'exception situé au pied du Mont Baudile, dans la vallée de l'Hérault. Les vignes sont implantées sur le lieu-dit "Cres Ricards" à Ceyras, bénéficiant d'une géographie unique caractérisée par des terres rouges, des terrasses argilo-calcaires et des galets roulés, ainsi que des schistes. Le climat de la région, marqué par l'influence méditerranéenne, contribue également à la qualité de cette cuvée. Les étés chauds et ensoleillés favorisent une maturation optimale des raisins, tandis que les hivers frais permettent aux vignes de se reposer. Les variations de températures entre le jour et la nuit apportent une complexité supplémentaire aux vins, en développant leurs arômes et en préservant leur fraîcheur.
Les cuvées du domaine
- Rupture de stock
Un rouge intense, dense et complexe. Reflet d'un terroir d'exception.