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Harmonie sans égale aliant légerté et gourmandise
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Colis suremballés et protégés
Grain de Sagesse est un vin rouge d'une complexité surprenante. Sa rondeur et son fruité sont équilibrés par les arômes mûrs et confits des vieux grenaches, ainsi que les notes fraîches et toniques apportées par le carignan. Les tanins sont magnifiquement structurés grâce au cabernet sauvignon, tandis que le merlot et la syrah complètent harmonieusement cet assemblage. Ce vin offre ainsi une palette de saveurs et d'arômes qui raviront les amateurs de vins rouges complexes et équilibrés.
rubis brillante
petits fruits noirs, tapenade
Tonique, franc et délicat
Charcuterie, viandes grillées et fromages
Les vignes sont implantées sur un sol argilo-calcaire, offrant une bonne rétention d'eau et une grande richesse minérale. Les vieux grenaches bénéficient de banquettes d'argile jaune, tandis que le carignan s'épanouit sur des terrasses alluvionnaires. Le climat méditerranéen d'Aniane, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, permet une maturation lente et complète des raisins, offrant ainsi une grande concentration d'arômes.