- BIO
- Nouveau
Capitelle Rouges
Costières de Nîmes
Taillée pour la garde, cette cuvée révèlera son potentiel après quelques années ou une bonne et longue aération
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Costières de Nîmes
- Cépage(s)
- Syrah, Grenache, Carignan
- Contenance
- 75 cl
- Type de vin
- Rouge
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 200€
Colis suremballés et protégés
L'expression d'un grand Costières de Nîmes
La cuvée Capitelle Rouges du Château Mourgues du Grès en Costières de Nîmes est un vin puissant et élégant. La robe noire et brillante avec des reflets violacés annonce un nez intense aux arômes de fruits noirs compotés tels que la crème de cassis, ainsi que des notes de poivre noir et d'épices douces. En bouche, la belle ampleur est accompagnée des senteurs de la garrigue environnante, de fruit noir, de violette, de chocolat noir et de réglisse. Le boisé est bien fondu, respectant le fruit sans le dominer. Cette cuvée se marie parfaitement avec des viandes en sauce, du gibier et des fromages de caractère.
ROBE
Noire brillante aux reflets violets
Nez
Fruits noirs compotés, épices, poivre noir
Bouche
Ample et gourmande aux tanins soyeux
Accords Mets
et vins
Viandes persillées, poulet aux morilles, plats en sauce
Terroir et climat du Mourgues du Grès
Le terroir de cette cuvée est donc marqué par la présence de galets, provenant de l'ancien lit du Rhône, qui apportent un caractère unique aux vins produits. Les galets permettent notamment un drainage optimal des sols, empêchant toute stagnation d'eau, et favorisant ainsi le développement d'une vigne de qualité. De plus, les marnes argilo-calcaires présentes dans le sous-sol permettent à la vigne de trouver des ressources hydriques nécessaires à son développement.
Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, favorise une maturité optimale des raisins et une belle concentration des arômes. La proximité du Rhône permet également de bénéficier de brises marines qui apportent une fraîcheur bienvenue en été.