Famille Sumeire Château Coussin Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé 2021
search
Château Coussin

Château Coussin Rosé

Rosé
Provence
quote

La minéralité d'un terroir éclatant de fraîcheur.

Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence Sainte-Victoire
Cépage(s)
Grenache, Cinsault, Syrah
Contenance
75 cl
Type de vin
Rosé
14,90 €
in-stock
 

Paiement 100% sécurisé

 

Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un rosé dans la minéralité et la fraîcheur

Le Château Coussin rosé est l'emblème même du domaine, symbolisé par le fronton découpé de la façade de Coussin, qui orne élégamment les étiquettes de cette cuvée. Arborant une robe d'un rose très pâle et nacré, ce vin séduit dès le premier regard. Au nez, il dévoile des arômes friands et subtils de fraise des bois, agrémentés de délicates touches de menthe. En bouche, sa longue persistance aromatique révèle des notes de mandarine et des zestes d'agrumes en finale, ajoutant une fraîcheur vive et une sensation de légèreté. Équilibré et d'une élégance remarquable, ce rosé incarne parfaitement le savoir-faire du Château Coussin.

Dégustation

ROBE

pâle rose nacré

Nez

fraise des bois, minérale et menthe

Bouche

longue persistance aromatique, grande fraîcheur

Accords Mets
et vins

Tartare de thon à la coriandre, risotto de fruits de mer

Le domaine

Le château Coussin rayonne aux pieds de la Sainte-Victoire

Sur ces terres où la vigne est cultivée depuis l’antiquité grecque, regardant la fascinante montagne Sainte Victoire, se trouve Château Coussin, en plein cœur des Côtes de Provence Sainte Victoire. Les propriétaires, Olivier Sumeire et sa sœur Sophie Sumeire Denante, y continuent l’aventure commencée par leurs ancêtres vignerons. Influencé par un micro-climat continental, un relief et une fraîcheur venant de la montagne Sainte Victoire, le terroir exceptionnel de Château Coussin est argilo-calcaire, formé d’alluvions caillouteuses très anciennes. L’âge moyen du vignoble est de 30 ans, et la viticulture y est raisonnée en conversion HVE ( haute valeur environnementale). Le Château Coussin produit de grands vins rouges et des blancs et rosés racés et reflétant à merveille le terroir de la Sainte Victoire. Découvrir le domaine    

Le terroir

Terroir et climat du Château Coussin

La cuvée Château Coussin rosé tire son caractère distinctif du terroir exceptionnel dans lequel les vignes sont cultivées. Le sol argilo-calcaire est composé d'alluvions anciennes et caillouteuses, témoins d'un vaste cône de déjection formé par les torrents descendant de la majestueuse montagne Sainte-Victoire, dont le sommet culmine à 1010 mètres. Ce terroir offre une combinaison idéale de drainage, de rétention d'eau et de minéraux, favorisant ainsi le développement des raisins de haute qualité qui donneront naissance à ce rosé.

Le climat qui règne dans cette région est également un facteur déterminant. Bordé au sud par la chaîne de l'Olympe et de l'Aurélien, ce terroir est protégé des influences maritimes excessives. Le climat méditerranéen apporte des étés chauds et ensoleillés, favorisant une maturation optimale des raisins

Les cuvées du domaine