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Rimauresq Rosé 2021 Côtes de Provence Cru Classé
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Cuvée Classique Rosé

Domaine Rimauresq

Rosé
Provence
quote

On aime les rosés gourmand et minéraux, pas vous ?

Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Cépage(s)
Grenache, Cinsault, Tibouren
Contenance
75 cl
Type de vin
Rosé
Classement Crus
Cru Classé
17,90 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Rimauresq, Cru classé en Provence rosé

La cuvée « Classique » rosé s’inscrit dans un registre gastronomique très affirmé. Il possède un nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche offre une belle fraîcheur. C’est un vin élégant, sur les fruits rouges. Complexe, équilibré, épicé et surtout long en bouche. Il vous accompagne tout au long d’un repas, sans jamais être dominé par les plats auxquels vous l’associerez. A la fois minéral et floral, il accompagnera parfaitement la cuisine provençale et vous surprendra sur un foie gras ou un poulet aux morilles. Ce rosé à la complexité aromatique et parfait pour toutes les occasions sera l’incontournable compagnon de vos bons moments.

Dégustation

ROBE

rose pale

Nez

floral et délicat aux notes de pêche blanche et d’agrumes

Bouche

bel équilibre entre l’onctuosité et la fraicheur des agrumes

Accords Mets
et vins

Apéritif, grillades, poisson, viande blanche

Le domaine

Rimauresq, le cru classé de Provence et l'excellence !

Sur les terres acides de Rimauresq, se développent des vins rouges, blancs et rosés d’exception. Les parcelles les plus caractéristiques sont sélectionnées avec soin pour offrir des cuvées d’une grande typicité qui satisferont les palais les plus exigeants.

Grâce à des rendements faibles, une agriculture biologique respectueuse de l’environnement, une vinification douce et précise, ainsi qu’un élevage minutieux, nos cuvées les plus prestigieuses acquièrent un caractère unique. Nous ne produisons les grands crus que lorsque la qualité d’un millésime le justifie, dans un souci permanent de détail et de qualité.

Notre équipe, passionnée et soucieuse de travailler avec rigueur, est unie dans la volonté de sublimer le terroir exceptionnel de Rimauresq, sans aucun artifice. Nous mettons tout en œuvre pour ne vous proposer que le meilleur de ce terroir atypique. Découvrir le domaine  

Le terroir

Rimauresq terre d'exception !

Le nom du domaine de Rimauresq est la contraction de Real Mauresque, la rivière des Maures. En plein cœur de la Provence viticole, au pied de Notre-Dame des Anges, son vignoble s’étend sur 50 hectares composés de schiste, de grès et de galets roulés. Ces conditions exceptionnelles permettent de conserver le meilleur du fruit de la vigne et d’offrir des vins de caractère à la personnalité singulière. Pour ce rosé, comme pour tous les vins de la gamme Classique, les vendanges sont réalisées de nuit afin de préserver toute la fraîcheur des baies. Ensuite, les raisins sont pressés à froid et les jus maintenus à basse température pendant environ 10 jours. Vinifiés séparément, les cépages sont assemblés en décembre. C’est un vin idéal pour accompagner un repas entre amis ou en famille particulièrement avec la cuisine méditerranéenne, mais il peut aussi s’apprécier seul à l’apéritif.

Les cuvées du domaine