Famille Sumeire Château Coussin Côtes de Provence Blanc
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Château Coussin Blanc

Château Coussin

Blanc
Provence
quote

Un blanc d'une grande pureté avec une belle amplitude en bouche.

Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Cépage(s)
Vermentino
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
14,90 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Pur, tendu et minéral. Un grand blanc de Provence

Le Château Coussin blanc incarne l'essence même du domaine, symbolisée par le fronton découpé de la façade de Coussin, qui orne fièrement les étiquettes de cette cuvée. Affichant une robe élégante aux reflets argentés, ce vin séduit par son allure raffinée. Au nez, il dévoile des arômes gourmands et citronnés, subtilement agrémentés de notes d'amande. En bouche, une attaque florale s'exprime, évoquant le genêt et la fraise des bois, pour ensuite laisser place à une finale rafraîchissante d'agrumes. Vif et équilibré, ce blanc offre une belle longueur en bouche, laissant une empreinte mémorable à chaque dégustation.

Dégustation

ROBE

élégante aux reflets argentés

Nez

Citronné, amandes, fleurs, minérale

Bouche

vif et équilibré avec une belle longueur en bouche

Accords Mets
et vins

apéritif, plateaux de fruits de mer, couteaux en persillade

Le domaine

Le château Coussin rayonne au pied de la Sainte-Victoire

Sur ces terres où la vigne est cultivée depuis l’antiquité grecque, regardant la fascinante montagne Sainte Victoire, se trouve Château Coussin, en plein cœur des Côtes de Provence Sainte Victoire. Les propriétaires, Olivier Sumeire et sa sœur Sophie Sumeire Denante, y continuent l’aventure commencée par leurs ancêtres vignerons. Influencé par un micro-climat continental, un relief et une fraîcheur venant de la montagne Sainte Victoire, le terroir exceptionnel de Château Coussin est argilo-calcaire, formé d’alluvions caillouteuses très anciennes. L’âge moyen du vignoble est de 30 ans, et la viticulture y est raisonnée en conversion HVE ( haute valeur environnementale). Le Château Coussin produit de grands vins rouges et des blancs et rosés racés et reflétant à merveille le terroir de la Sainte Victoire. Découvrir le domaine    

Le terroir

Terroir et climat du Château Coussin

La cuvée Château Coussin blanc puise son essence dans un terroir d'exception, caractérisé par un sol argilo-calcaire composé d'alluvions anciennes et caillouteuses. Ces alluvions sont les vestiges d'un vaste cône de déjection formé par les torrents descendant de la majestueuse montagne Sainte-Victoire, dont le sommet s'élève à 1010 mètres. Cette composition géologique confère au vin une structure solide et une richesse minérale distincte, reflétant la complexité de ce terroir unique. Le climat qui règne dans cette région est également un atout majeur pour la cuvée. Bordé au sud par la chaîne de l'Olympe et de l'Aurélien, le terroir bénéficie d'une protection contre les influences maritimes excessives. Le climat méditerranéen offre des étés chauds et ensoleillés, favorisant une maturation optimale des raisins.

Les cuvées du domaine