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Domaine Sinnae Enfant Terrible Cote Du Rhone Blanc
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Vigneron Sinnae

Enfant Terrible Blanc

Blanc
Vallée du Rhône
quote

Légèreté et pureté, un petit Côtes-du-Rhône fruité et frais.

Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Cépage(s)
Grenache Blanc, Bourboulenc
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
8,20 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un blanc frais et fruité, qu'est ce qu'il faut de plus ?

Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc est un vin atypique qui surprend par sa fraîcheur et sa minéralité. Ce vin est issu de vignes sélectionnées et subit une pressurassions à basses températures suivie d'une stabulation sur bourbes pendant 8 jours. La vinification se fait également à basses températures. La robe de ce vin présente de beaux reflets verts, tandis que le nez dégage des arômes d'agrumes et de feuilles de menthe fraîche. En bouche, l'attaque est vive et fraîche avec une forte minéralité qui rappelle des notes de pamplemousse et de bourgeon de cassis.

Ce Côtes du Rhône Blanc est un vin idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés ou les fromages de chèvre frais. Il est également parfait en apéritif, servi frais à environ 8°C.

Dégustation

ROBE

Jaune dorée

Nez

Agrumes et fruits à chair blanche

Bouche

Fraicheur et gourmandise de fruits complété par une belle minéralité

Accords Mets
et vins

apéritif, foie gras, salade

Le domaine

Vignerons Sinnae, diversité, qualité, authenticité.

Issu d'une multitude de parcelles majoritairement argilo-calcaires en coteaux et sur galets roulés par le Rhône, les vins de la Maison Sinnae sont la démonstration que la volonté collective de jeunes vignerons (40 ans de moyenne d'age) peut accomplir de grandes choses.

Les cépages sont soigneusement vendangés à maturité optimale et assemblés de manière traditionnelle afin de produire un vin reflétant parfaitement l’expression des terroirs rhodaniens.

La volonté de créer une série sans sulfites symbole du dynamisme de la maison, s’accompagne d’une qualité de vinification permettant de sortir un vin propre, sans déviance. Les goûts sont francs. Pas de prise de tête, pas de jour sans ! Découvrir le domaine    

Le terroir

Le terroir de la Vallée du Rhône méridionale

Les terroirs de la région du Sud-Est de la France, où se trouve le domaine, sont reconnus pour leur diversité et leur richesse. Les sols argilo-calcaires de cette cuvée permettent aux vignes de puiser les nutriments nécessaires à leur développement. Les coteaux et les plaines de galets roulés offrent un drainage naturel et une bonne aération des racines, contribuant ainsi à la qualité des raisins.

Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, favorise une maturité optimale des raisins tout en préservant une acidité rafraîchissante.

Les cuvées du domaine