FrereJean Freres Extra Brut 2006 champagne

Maison FrereJean Freres,

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Histoire -
Implanté dans le village Grand Cru d’Avize est niché au coeur des vignes de la Côte des Blancs en Champagne.

Une région où le sol calcaire offre un superbe chardonnay minéral que l’on retrouve dans nos grands vins de Champagne !

Notre approche du champagne est différente: riche de l’expertise d’une équipe familiale spécialisée dans le champagne, qui respecte les méthodes traditionnelles, tout en étant ouverte à l’innovation. 

Note de dégustation : Récoltés après l'été chaud de 2006 et âgés de 11 ans, FJF a donné des raisins Chardonnay et Pinot noir de vieilles vignes qui sont au moins 40 ans, la marque de dégorgation tardive et faible dosage de sucre. Un superbe millésime, aux arômes riches et complexes.

Avec ses arômes de fruits secs et de fruits confits qui créent des notes de fruits mûrs et de massepain en bouche, le champagne Extra-Brut de FJF créait la surprise ! 
Avec son faible dosage en sucre.

Accords - Huîtres, poisson cru ou grillé.

 

Fiche technique sur FrereJean Freres Extra Brut 2006 champagne

Cépage(s)Chardonnay, Pinot Noir
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionChampagne
AppellationChampagne
QualitéExtra Brut
Terroir1er Cru
Pour quelle occasion ?Entre amis, En Tandem
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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