Gosset, Champagne
Domaine: En 1584, Pierre Gosset échevin d'Aÿ et vigneron, petit fils de Jean Gosset, fonde sa propre Maison. Jean né en 1736, a été le premier des Gosset à utiliser le fameux "flacon antique" appelé à devenir l'image de marque de la Maison Gosset. Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en oeuvre afin de perpétuer le savoir faire d'un artisanat familial.
Cépages: Chardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Pinot Meunier 15%.
Dégustation: La robe est lumineuse, dorée pâle. Son nez est intense et complexe, il évoque des fruits rouges murs (cassis, mûres, cerises), fruits secs, pain d'épice. En bouche, cette cuvée est ample, vineuse et concentrée. On distingue de beaux arômes de cerises confites puis très vite de fruits secs et de biscottes.
Accords Mets et Vins: Le Champagne Gosset Grande Reserve peut se boire à l'apéritif, avec des plats sucrés salés, des desserts de fruits cuits.
Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Classification | Appellation d'Origine Protégée |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Qualité | Brut |
Contenance | 75 cl |
Pour quelle occasion ? | En Tandem, Repas d'affaires |
Type d'Agriculture | Agriculture Raisonnée |