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La Bargemone Coteaux d'Aix en Provence Rosé
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Cuvée Rosé

Coteaux d'Aix-en-Provence

Rosé
Provence
quote

Une belle minéralité et beaucoup de fraîcheur dans ce rosé.

Région
Provence
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage(s)
Cabernet, Grenache, Cinsault
Contenance
75 cl
Type de vin
Rosé
9,50 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

La cuvée Classique rosé de Bargemone

La cuvée « Classique » rosé possède un nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche offre une belle fraîcheur. C’est un vin élégant, sur les fruits rouges, l’incontournable des bons moments. Pour ce rosé, comme pour tous les vins de la gamme Classique, les vendanges sont réalisées de nuit afin de préserver toute la fraîcheur des baies. Ensuite, les raisins sont pressés à froid et les jus maintenus à basse température pendant environ 10 jours. Vinifiés séparément, les cépages sont assemblés en décembre. C’est un vin idéal pour accompagner un repas entre amis ou en famille, mais il peut aussi s’apprécier seul, à l’apéritif.

Dégustation

ROBE

Rosé pale

Nez

fleurs de cerisier

Bouche

ronde, aromatique, touches de fruits rouges et bonbon anglais avec une belle fraicheur

Accords Mets
et vins

Tapenade, barbecue, plancha de poissons, aïoli, tapas

Le terroir

Les Coteaux d'Aix, un terroir unique

Un vignoble en agriculture biologique se doit de faire preuve de précision et de constance. A la Bargemone, le suivi tout au long de l’année est particulièrement rigoureux tant à la vigne qu’à la cave. La Bargemone bénéficie des spécificités du terroir de la Provence : des sols argilo-calcaires et caillouteux qui permettent de favoriser la maturité du raisin. Le climat, de type méditerranéen, très ensoleillé et sec, marqué par le mistral permet de rafraîchir les vignes tout en les protégeant des maladies. Grace à son altitude, ce vignoble bénéficie d’un climat plus frais et plus tardif avec le début des vendanges en moyenne 15 jours après celui des autres vignobles. Ce terroir donne aux jus une jolie couleur et une belle concentration aromatique.

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