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Le blanc de la Bastide de Maupague. L'excellence d'un terroir unique.
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 200€
Colis suremballés et protégés
Le vignoble de Maupague, propriété de la Famille Sumeire est situé sur la
commune de Puyloubier en plein coeur d'un des plus célèbres grands sites de
France : la Montagne Sainte-Victoire. Il est d'ailleurs entièrement classé en
Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire et cultivé dans le respect de
l'environnement sans aucun désherbant.
Terroir de la montagne Sainte Victoire, haut bassin de l'Arc, composé d'éboulis
et d'argiles gréseuses du crétacé supérieur, ainsi que de colluvions des massifs
environnants.
Age moyen du vignoble : 20 ans
Rolle : 100%
Rendement : 50 hl / ha
Exploitation à haute valeur environnementale (HVE)
Stabulation à basse température pendant 18 jours, suivie d'une fermentation à
température contrôlée en cuves inox
Robe jaune très pâle aux reflets dorés.
Nez fin de fleur de citronnier, laissant place à l'ananas et à la poire, qui se
retrouvent en bouche avec une pointe de menthe douce et l'agréable vivacité de
l'écorce de pamplemousse en finale.
Bouillabaisse, tartare de crabe, langouste grillée