Laurent-Perrier Champagne Ultra Brut

Laurent-Perrier, Champagne

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Domaine: La Maison est fondée en 1812, mais c'est en 1939 que Marie-Louise de Nonancourt veuve et mère de quatre enfants acquiert le Domaine de Laurent-Perrier. C'est son fils Bernard en 1945, animé par la passion du champagne, le respect des valeurs traditionnelles et surtout des Hommes, qui crée le style Laurent-Perrier : fraîcheur, finesse, élégance. Le champagne Laurent-Perrier s'exporte à travers le monde dans 147 pays.

Cépages: Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%. L' Ultra Brut Laurent-Perrier est élaboré à partir d'une quinzaine de grands et premiers crus.

Dégustation: Une robe très claire, diaphane, cristalline. Un nez printanier, intense et complexe. Des notes de fruits blancs et de chèvrefeuille avec une pointe vivace d'agrumes. Incisif, élégant, délicat et aérien, il offre une sensation de pureté avec en finale une note subtilement iodée. 

Accords Mets et Vins: Idéal à l'apéritif, caviar, foie gras, fruits de mer, poissons, desserts et pour finir pourquoi pas un bon cigare !

 

Fiche technique sur Laurent-Perrier Champagne Ultra Brut

Cépage(s)Chardonnay, Pinot Noir
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionChampagne
AppellationChampagne
QualitéExtra Brut
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?En Tandem, Entre Connaisseurs, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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