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Domaine Bargemone
Cuvée Collection Rouge
2022
Rouge
Provence
L'art d'un savoir-faire unique en Provence dans un flacon iconique.
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Cépage(s)
- Cabernet, Syrah, Grenache
- Contenance
- 75 cl
- Type de vin
- Rouge
16,90 €
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Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 200€
Colis suremballés et protégés
La cuvée Collection rouge de Bargemone
Cette cuvée rouge présentée dans le flacon iconique de Bargemone propose une très belle complexité entre puissance et structure. Une finale longue sur le fruit noir. Pour ce vin, comme pour toute la gamme Collection, une sélection des parcelles très spécifiques situées à proximité du cours d’eau de la Touloubre est réalisée afin d’obtenir des raisins ayant mûri dans un climat frais et tempéré. Les vendanges sont faites la nuit, préservant ainsi toute la fraîcheur des baies. Les raisins macèrent pendant plus de 8 jours avec des techniques d’extraction quotidienne. Une partie de cet assemblage provient d’un élevage d’un an en fût de chêne.
Dégustation
ROBE
Rouge Grenat
Nez
Un nez très typé, avec une explosion de parfums de fruits des bois
Bouche
Une attaque très douce avec une jolie longueur
Accords Mets
et vins
Barbecue, grillades, faux filets ou quiche Loraine
Le terroir
Au cœur du Terroir exceptionnel d'Aix en Provence
Un terroir plus frais que celui de ses voisins préservant ainsi la récolte et permettant de vendanger plus tardivement dans toute l’appellation Coteaux d’Aix. C’est un avantage considérable car la température de récolte étant plus fraîche, les jus ont une jolie couleur et belle concentration aromatique. A la Bargemone, le déficit en eau est récurrent. Dans ces conditions, la vigne va se concentrer sur la production de raisins contribuant à la meilleure maturité et la qualité de la vendange. Un travail du sol mécanique avec une charrue sans désherbants ni pesticides de synthèse favorisant la prolifération des vers de terre, alliés de la viticulture. Un effet magique de la viticulture biologique en Provence: un nombre important de cigales de Provence chantants l’été dans les vignes
Les cuvées du domaine
L'art d'un savoir-faire unique en Provence dans un flacon iconique.