Domaine Gayda

Chemin De Moscou

Name: Chemin De Moscou
Brand: Domaine Gayda
SKU: A17823
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

2021

Rouge

Languedoc Roussillon

Une cuvée qui vous fera voyager ! Pas en Russie mais au pays de la générosité.

Région: Languedoc Roussillon
Appellation: IGP Pays d'Oc
Cépage(s): Grenache
Syrah
Contenance: 75 cl
Type de vin: Rouge

25,90 €

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Colis suremballés et protégés

Pourquoi le Chemin de Moscou ?

« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou ! L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’Aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait de rendre hommage à cette belle histoire de village à travers cette cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du millésime.

Dégustation

ROBE

teinte violacée, presque opaque

Nez

fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette

Bouche

très ouvert, accueillant un mélange de fruits, d’épices et des nuances minérales, tout en longueur

Accords Mets
et vins

Viandes persillées, plats en sauce, fromages

Le terroir

Des terres qui apportent leurs complexités aux vins

La diversité des terroirs dans ces régions est véritablement unique, offrant une richesse et une complexité incomparables aux vins qui en sont issus. Les sélections parcellaires, c'est-à-dire la sélection de parcelles spécifiques en fonction de leur terroir, sont une pratique courante dans cette région, permettant de préserver et d'exprimer les caractéristiques uniques de chaque terroir.

Les terroirs dans cette région varient grandement, allant des sols calcaires aux sols de grès, de granit ou de schiste. Chaque type de sol confère ses propres caractéristiques au vin, influençant son goût, son arôme et sa structure.