Jacquesson Cuvée 742 Champagne

Jacquesson, Champagne

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P0623
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Domaine: Créée en 1798 par Memmie Jacquesson, puis reprise et développée par Léon de Tassigny en 1925 à Reims, la Maison Jacquesson est aujourd'hui dirigée par la famille Chiquet depuis 1974.

Jean-Hervé et Laurent Chiquet s'évertuent à créer des champagnes élitistes au travers de pratiques méticuleuses et traditionnalistes. Ces méthodes exigeantes ont pour seul but la recherche de l'expression de grands terroirs de champagne.

Cépages: La Cuvée Brut élaboré en majorité à partir de : Chardonnay 43%, Pinot Noir 27%, Pinot Meunier 30%.

Dégustation: Ample, belle matière, finale citronnée. Le Chardonnay offre la complexité et la minéralité, le Pinot Noir la puissance et le Pinot Meunier le fruité et la souplesse.

Accords Mets/Vins: Foie gras poêlé, cassolette de volaille avec fricassée de cèpes.

 

Fiche technique sur Jacquesson Cuvée 742 Champagne

Cépage(s)Chardonnay
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionChampagne
AppellationChampagne
QualitéBrut
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?Grande occasion, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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