Lorgeril L'Orangeraie igp d'oc Chardonnay blanc
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L'Orangeraie Chardonnay

IGP Pays d'Oc

Blanc
Languedoc Roussillon
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Lorgeril L'Orangeraie igp d'oc Chardonnay blanc 2022

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Pays d'Oc
Cépage(s)
Chardonnay
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
7,60 €
in-stock
 

Paiement 100% sécurisé

 

Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un chardonnay des terres du sud

La Maison Lorgeril L'Orangerie IGP d'Oc Chardonnay Blanc est un vin qui incarne l'essence même du terroir du sud de la France. Élevé pendant 10 mois dans des barriques de chêne français, ce vin est le fruit d'un processus de vinification minutieux et sophistiqué. La vendange est réalisée de nuit, permettant de préserver la fraîcheur naturelle des fruits. Dès leur récolte, les raisins sont immédiatement égouttés et pressurés pour en extraire tout leur potentiel. Un débourbage à froid est ensuite effectué pour clarifier le moût.

La fermentation, qui dure 3 semaines, se déroule à une température contrôlée de 16 à 18°C, permettant ainsi de préserver les arômes délicats du Chardonnay. Une fois cette étape terminée, le vin est transféré dans des barriques de chêne français, où il va fermenter sur lies fines avec un bâtonnage régulier pendant les 3 mois suivants. Ce processus confère au vin une texture onctueuse et complexe, ainsi qu'une palette aromatique riche et élégante.

Dégustation

ROBE

 jaune or

Nez

ananas, de vanille, de fruit de la passion et d'abricot sec

Bouche

douce, ronde et onctueuse.

Accords Mets
et vins

 Viandes blanches et poissons en sauce, fromage de chèvre , foie gras.

Le terroir

La fraîcheur des terroirs d'altitude

Les vignes de chardonnay sont exposées au nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds, ainsi les raisins gardent une bonne acidité et une qualité aromatique exceptionnelle. Les Terroirs d’Altitudes du domaine culminent à 360 m, là où la fraicheur permet la maturation élégante des raisins.

Les cuvées du domaine