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Cuvée Manon Blanc
Coteaux du Languedoc
Blanc
Languedoc Roussillon
Un blanc iconique du Languedoc. De la minéralité et du fruits !
- Région
- Languedoc Roussillon
- Appellation
- Coteaux du Languedoc
- Cépage(s)
- Clairette
Grenache Blanc
Rolle
Roussanne - Contenance
- 75 cl
- Type de vin
- Blanc
25,00 €
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Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte à partir de 200€
Colis suremballés et protégés
Une cuvée mémorable, un grand blanc du Languedoc
La cuvée Manon du Clos Marie est élaborée avec soin, avec des vendanges manuelles suivies d'un éraflage partiel en fonction des cépages et des millésimes. Les macérations sont spontanées et longues, réalisées grâce aux levures indigènes, permettant ainsi d'exprimer pleinement la richesse aromatique des raisins. La culture de la vigne est certifiée biologique, avec des méthodes s'appuyant sur les connaissances de la biodynamie, sans utilisation d'insecticides, de pesticides ni de désherbants.
La cuvée Manon présente un nez boisé, fin, élégant et savoureux, avec des notes de fruits jaunes et exotiques. En bouche, ce vin blanc est équilibré et gourmand, avec une belle fraîcheur qui persiste, associée à une rondeur délicieuse. Les arômes floraux et la sensation d'eau de roche en finale ajoutent à sa complexité et à son charme. Manon du Clos Marie est un vin blanc fin et délicat, qui reflète le savoir-faire et l'engagement en faveur de l'agriculture biologique de ce domaine renommé.
ROBE
Or claire et reflets brillants
Nez
fruits jaunes et exotiques et silex
Bouche
vif aux arômes floraux garde une très belle fraîcheur en bouche.
Accords Mets
et vins
Pates au palourdes, poisson grillé …
Les terroirs du Clos Marie, précieux et riches
La cuvée du Clos Marie bénéficie d'un terroir d'exception situé dans la zone du Pic Saint-Loup, à proximité du prestigieux Château de Lancyre. Les sols de ce domaine sont composés d'argilo-calcaires du quaternaire, avec une dominante de calcaire tendre en semi-coteaux. Cette composition géologique confère aux vins du Clos Marie une expression unique, avec une minéralité distinctive et une structure élégante.
Le climat de cette région est typiquement méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les influences maritimes de la mer Méditerranée apportent une fraîcheur relative aux nuits d'été, permettant ainsi une maturation lente et progressive des raisins. Cette combinaison de sols argilo-calcaires et de climat méditerranéen confère à la cuvée du Clos Marie des caractéristiques uniques, avec une expression aromatique complexe, une belle fraîcheur et une élégance en bouche.
Les cuvées du domaine
Un blanc iconique du Languedoc. De la minéralité et du fruits !