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Dans la famille des Châteauneuf, je voudrai … le plus gourmand !
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Colis suremballés et protégés
Le Château La Nerthe Châteauneuf du Pape rouge est un vin d'exception qui témoigne de tout le savoir-faire de la maison. L'élevage de 12 mois en fût avant assemblage des jus et de 6 mois supplémentaires avant la mise en bouteille lui confère une texture soyeuse et une profondeur inégalée.
Le terroir est ici aussi exceptionnel que l'élevage, avec des sols composés de galets roulés typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, qui ont la particularité de stocker la chaleur du soleil pendant la journée pour la restituer la nuit aux vignes. Le climat méditerranéen chaud et sec offre quant à lui des conditions optimales pour la maturation des raisins. Ce vin rouge est un véritable joyau à déguster avec des plats de caractère.
rubis dense et profonde, aux reflets pourpres
cerise, cassis, coins, vanille, épices séchées
généreuse, structure tannique très marquée. Finale sur les fruits mûrs
Osso Bucco, navarin d’agneau, daube de bœuf et ses tagliatelles fraîches
Le climat méditerranéen chaud et sec de la région favorise une maturation optimale des raisins, tandis que la fameuse galets roulés emmagasinent la chaleur du soleil le jour pour la restituer la nuit, offrant ainsi une régulation thermique bénéfique pour la vigne. Les sols variés permettent quant à eux d'apporter une grande complexité et richesse aromatique au vin, tandis que les parcelles de vignes bénéficiant de l'exposition la plus favorable offrent des raisins à la qualité exceptionnelle.
Les vignerons du Château La Nerthe ont à cœur de préserver l'environnement et le terroir exceptionnel dans lequel sont implantées leurs vignes, en pratiquant une viticulture raisonnée et en favorisant la biodiversité.