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Le must du Château Haut-Blanville dans une cuvée précise et racé.
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Colis suremballés et protégés
La Grande Cuvée Rouge offre un nez plaisant et séduisant, avec des notes de petits fruits noirs et de fruits à noyau qui se mêlent harmonieusement à un registre balsamique. Les arômes de garrigue, de tapenade, d'encens, d'eucalyptus et de cade se dévoilent avec élégance. En bouche, l'attaque est ample, généreuse et veloutée, offrant des parfums de zan, ainsi que des notes minérales et fruitées d'une grande finesse. La finale est marquée par la griotte, accompagnée d'arômes chocolatés d'une belle longueur. Cette cuvée offre un équilibre parfait entre la fraîcheur, la complexité aromatique et la structure en bouche, faisant ressortir tout le caractère et la qualité de ce vin d'exception.
Grenat sombre aux reflets violets
Fruits noires mures, épices et vanille
Ample avec des tanins fondus, finale gourmande
Barbecue, lasagne, fromages persillés
La Grande Cuvée Rouge est le fruit d'un terroir exceptionnel, avec des vignes situées dans une région au climat propice à la viticulture. Le terroir est marqué par des sols spécifiques, offrant un mélange de minéraux et de calcaire, qui confèrent aux raisins une expression unique. Les vignes bénéficient d'une altitude idéale, permettant une maturation lente et progressive des raisins, favorisant ainsi le développement des arômes complexes et la concentration des saveurs. Le climat de la région où est cultivée cette cuvée est caractérisé par des étés chauds et ensoleillés, ainsi que des hivers doux et humides. Cela permet une maturation optimale des raisins, tout en conservant une acidité rafraîchissante et une belle fraîcheur aromatique.