Château d'Etroyes Le Clos de l'Evêque Mercurey 1er Cru Rouge 2017

Une robe d’un rouge soutenue aux reflets violacé, signe de maturité. Belle déclinaison aromatique au nez, autour de la cerise et de la framboise, soutenues par des accents fumés. Bouche juteuse à la chair intensément fruitée avec un toasté grillé en fin. Le vin remplit la bouche sans l’écraser. Tanins fins et joyeux en finale. 
Un mercurey de plaisir !

A savoir : 
   Millésime : 201
   Cépage : Pinot noir
   Potentiel de garde : 7 à 10 ans
   Accords mets & vin : viande charolaise, chevreuil et sanglier.
   Elevage : 12 - 14 mois en fûts de chêne (dont 25% en fûts neufs)
   Ages des vignes : 30 ans en moyenne